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小型面粉机研磨物料的粗粒、粗粉及面粉的数目和品德

    小型面粉机皮磨研磨后分级所得的在成品和面粉是数目跟着剥刮率的转变而变更。当剥刮率在30以下时,粗粒、粗粉和面粉跟着剥刮率增添而渐增,跨越此限后,大粗粒的比例逐步削减,中粗粒增添,粗粉增添较多。

    跟着剥刮率的增添,小型面粉机研磨后的分级所得的成品和面粉的品德也有很大变更。皮剥刮率在30以下,粗粒和粗粉的变更不大。当剥刮率大于30时,大粗粒的灰分增添,中小粗粒及面粉的灰分下降。当剥刮率大于45时,大粗粒的灰分急剧增添,中粗粒的灰分隔始增添,小粗粒的灰分隔始增添,小粗粒及面粉的灰分变更不大。

    小型面粉机磨辊手艺特征也影响着各级中间产物的数目和品德,如磨辊磨齿的角度、齿顶立体、齿顶立体、斜度、齿数及磨齿新旧等。

    小型面粉机研磨物料的粗粒、粗粉的灰分与小麦的品德有很大的干系。小麦的灰分,出格是胚的灰分与在成品的品德有跟大的正相干系。

 

 

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